In der Rubrik Aus dem Register in die Geschichte haben wir die Geburts- und Sterbedaten von Filippo De Cecco (1854-1930), Unternehmer und Gründer der gleichnamigen Nudelfabrik in den Abruzzen, veröffentlicht. Ein Symbol des italienischen Unternehmertums, dem es mit Weitsicht gelungen ist, das Beste aus seinen Ressourcen – menschlichen und lokalen – herauszuholen und sich unter den Spitzenreitern auf dem Weltmarkt zu positionieren, indem es Innovation, Tradition und Qualität miteinander verbindet.