Pietro Giovanni Ferrero nació en Farigliano (CN) el 2 de septiembre de 1898.

Hijo de agricultores de las Langhe piamontesas, pronto decidió abrir una pastelería en Alba (CN) y lanzar al mercado productos de confitería innovadores pero económicos y al alcance de todos.

Tras muchos experimentos, dio con una pasta blanda de avellana, mucho más barata que el chocolate, que se vendía en forma de barra de pan, fácil de transportar y diseñada para untar en el pan. Era una idea óptima para las necesidades de los muchos trabajadores de esas zonas, que vivían en malas condiciones económicas.

La crema de avellanas tuvo tanto éxito entre los numerosos trabajadores de Alba que impulsó la pequeña pastelería Ferrero, que se estableció como industria en 1946.

El trabajo de la familia Ferrero y la fama de aquella crema untable -que pocos años después se perfeccionaría, pasando a ser conocida mundialmente como Nutella– crecieron exponencialmente en los años siguientes.

Pietro Ferrero falleció en Alba el 2 de marzo de 1949.

Puede consultar el certificado de nacimiento en el Portal de Ancestros: Archivio di Stato di Cuneo > Stato civile italiano > Farigliano > 1898

El original se conserva en el Archivo Estatal de Cuneoo